Création d’un Biertgarden autour de la brasserie
Née à Verbier et construite récemment à Martigny dans le Valais Suisse, White Frontier possède une installation brassicole à la pointe de la technologie, brassant des bières aussi surprenantes qu’audacieuses. Ses sources d’inspiration ? La montagne, les grands espaces sauvages et les sports extrêmes.
Notre concept d’aménagement des abords de la brasserie cherche à atteindre un esprit similaire et souhaite ramener l’ambiance de la montagne vers le zoning de la brasserie situé plus bas dans la vallée. La végétation, les pontons en bois, les rochers mais également l’apéro pris en bas des pistes… sont autant d’images fortes liées au paysage montagnard, gravées dans notre mémoire collective, qu’il nous importe de faire resurgir à travers l’aménagement. Parallèlement à cette recherche de résonance avec la montagne, il y a également la volonté de créer un biergarten résolument contemporain autour d’une brasserie qui est une des plus modernes et efficientes d’Europe.
Lieu : Martigny
Superficie : 2 265 m2
Programme : Création d’un Biertgarden autour de la brasserie
Client : White Frontier Brewery
Date : 2016-2017
Entrepreneur : Art’ jardin création Sàrl
